和咖啡有关的英语谚语
1.有关咖啡的英语俗语
Flavor 【风味】
是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉。
Acidity【酸度】
是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。
Body【醇度】
是调理完成的咖啡饮用后的,在舌头对咖啡留有的口感。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。
Aroma【气味】
Aroma是指调理完成后,咖啡所散发出来的气息与香味。Bouquet是比较不常用的字,专指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特异性,并且是综合性。用来形容气味(Aroma)的词包括:焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、丰富、香辛等。
Bitter【苦味】
苦是一种基本味觉,感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的,但最常见的苦味发生原因,是咖啡粉用量过多,而水太少。苦味并不是发酸(sour)的同意字。
Bland【清淡】
生长在低地的咖啡,口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡,也会造成同样的清淡效果。
Briny【咸味】
咖啡冲泡后,若是加热过度,将会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡属于这种味道。
Earthy【泥土的芳香】
通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡。但这些所指的泥味并非指咖啡豆沾上泥土的味道。某些商业用咖啡会以廉价的咖啡混合,其中所含的泥味可能会变的脏脏的,这显然是因为将咖啡豆铺在地上进行干燥、粗操的加工技术所造成的。
Exotic【独特性】
形容咖啡具有独树一格的芳香与特殊气息,如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡,通常具有这种特性。
Mellow【芳醇】
是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。
Mild【温和】
表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡,通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语,用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。
Soft【柔润】
形容如印尼咖啡般的低酸度咖啡;亦可以形容为芳醇或香甜。
Sour【发酸】
一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉,是浅色烘焙咖啡的特点。
Spicy【香辛】
指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。某种印尼所产的高原咖啡(尤其是陈年咖啡),蕴含小豆蔻般香甜的气味。
Strong【浓烈】
就技术上而言,形容的是各种味觉优缺点的多寡,或指特定的调理成品中,咖啡与水的相对比例。就通俗的用法而言,浓烈形容的是深色烘焙咖啡强烈的风味。此外,它也误导人们产生含有大量咖啡因的错觉。事实上,咖啡因含量高的是罐装的清淡咖啡,因为其中含有较多的低因咖啡。
Sweet【香甜】
是一种普遍使用的形容词,本质上几乎像是水果味,与酒味也有关。生长于哥斯达黎加高原的咖啡通常具有辛烈的风味。
Wild【狂野】
形容咖啡具有极端的口味特性。一般人若是无法接受的话,会称之为古怪,但也可能是吸引的特色,看个人喜好了。
Winy【葡萄酒味】
形容一种令人联想到葡萄酒般的迷人风味。水果般的酸度与滑润的醇度,所营造出来的对比特殊风味。肯亚咖啡便是含有葡萄酒风味的最佳典范。
2.关于咖啡的谚语
“既然错过了,就不能再参与,否则,就是打搅。”
咖啡物语:独自等待。
咖啡故事
在维也纳,一个寒冷的夜晚,一辆敞篷车的马夫坐在舞场门口喝着咖啡,舞场里音乐悠扬,贵妇人香汗淋漓的跳着华尔兹,他侧耳可以听见她的喜悦,她的喜悦却不是因为他。
他知道,她是他的主人,她在他的心里无比崇高,她是他不可触碰的*。
很多时候,他安慰自己,这就像她跳的华尔兹,华尔兹的英文原意是旋转,所以也叫圆舞,顾名思义,这是一种只要不停的跳下去,最终会回到起点的舞蹈。他想,即使她在舞,也在不停的旋转,遇见形形色色的舞伴,可最终她会回到他的身边,由他载着疲惫的她回家。
想到这里,他可以稍许释然。马车夫默默喝了一口咖啡,继续坐在那里等待---
其实他也知道,叫他等的人,是永远不会喜欢上他的。他所喝的,是依据地名叫维也纳咖啡,其实也是一杯叫做绝望等待的咖啡。
“Walaupun rasanya pahit, tetap disukai.”虽然咖啡是苦涩的,但却人见人爱。
这谚语对于为人们倾倒香浓咖啡饮料而辛勤劳动的咖啡采撷工,也是最为生动的写照
3.与咖啡有关的英语词汇有哪些
体验式英语教育先锋美联英语 与咖啡馆有关英语单词和短语 1,Hot/Cold Coffee,咖啡馆泡吧,一定要熟知这个单词coffee.但是咖啡馆的服务员一定会问你要hot或者cold.通常来说,cold要比hot贵一点。
在国外的咖啡馆一般没有中文的“常温”这种说法,如果你要表达的话可以说 “room-temperature coffee”。如果你的英文是在太差,那就简单地说 “ not too cold and not too hot”对方就明白你的需求了。
如果你要和热的卡布奇诺,你可以说 “Hot Cappuccino”;如果你要冷的摩卡,你就说 “Cold Mocha”。 2,Sugar糖。
Brown sugar黄糖;White sugar白糖;Milk牛奶。喝咖啡觉得牛奶不够,你可以说 “Can I get more milk, please?” 3,Cheese Cake芝士蛋糕。
Cheese 芝士,cake蛋糕。在咖啡馆喝东西,经常会有各种蛋糕作为甜点。
常见的还有Brownie就是布朗尼,即巧克力蛋糕。还有Tiramisu,即提拉米苏。
4,WIFI Password无限网络密码。旅行途中,观光途中,经常在咖啡馆里休息一下,这个时候急需无限网络来打发这泡吧时光。
所以你可以直接问服务员 “What's your WIFI Password?” 5,Work.这个词大家都知道是工作的意思。但是经常有一个表达叫做not working,即不起作用的意思。
所以当咖啡馆的WIFI用不了的时候,你可以对服务员说 “ The WIFI here is not working. Can you check please?” check就是检查的意思。 6,Power Extension电源延长线,接线板的意思。
Power是电源的意思,Extension是延长的意思。若果在使用电源的时候发现电源线不够长,你可以问服务员 “Do you have a power extension?”你有电源延长线或者接线板吗? 7,Plug in电源插头或者把插头插进插座的动作。
走进咖啡馆,打开电脑,手里拿着插头想找插座,但又不知道插座在哪里?这个时候你可以问服务员说 “Is there a place that I can plug this in?”哪里有插座,我可以把我的插头插进去。这里的this指的是你手头拿的插头。
8,Adapter转换器。在国外旅行,特别是一些英联邦国家,是英式插座,所以我们要准备转换器。
你可以去超市购买 “I'd like to buy an adapter.” 也可以去借 “Can I borrow an adapter?” 9,Smoke,吸烟的意思。如果你想吸烟,一定要提前向服务员确认 “Can I smoke here?”我能在这里吸烟吗?如果不能他会告诉你No.如果室内不可以,室外可以的话,他会说 “You can smoke outside.” Outside就是室外的意思。
如果可以抽烟,但是没有烟灰缸,这个时候,你可以向服务员询问 “ Can I get an ash tray, please?”Ash tray就是烟灰缸的意思。
4.与各种颜色有关的英语谚语或格言
1. blue Monday:忧郁的星期一(尤指与欢乐的周末对比)
2. blue blood:贵族血统
3. blue-eyed boys:宠儿
4. once in a blue moon:千载难逢的机会
5. blue-sky: 无价值的, 不切实际的
blue sky bargaining:漫天讨价
6. blue fear:极度的惊恐
7. drink till all's blue:一醉方休
8. out of the blue:完全出于意外
9. a bolt from the blue:晴天霹雳
9. a blue joke:下流的笑话 (记住,不是yellow哦)
10. blue stocking:女学者
11. blue ribbon:蓝绶带;最高的荣誉;一流的
12. blue-pencil:编辑;修订;删除
与黑白颜色相关的常用短语英文说法
call white black /call black white:混淆是非
black money:黑钱(指来源不正当而且没有向*府报税的钱)
black tie:黑领结;小礼服
in the black:盈利、赚钱、顺差
black and blue:遍体鳞伤的
black sheep: 害群之马
black Friday:耶稣受难日;不吉利的星期五
black lie:用心险恶的谎言
blackmail:勒索
the pot calls the kettle black. 五十步笑百步。
white war:没有硝烟的战争,常指“经济竞争”。
white sale:大减价
white money:银币
white elephant:无用而累赘的东西
white crow:罕见的事物
the white way:白光大街(指城里灯光灿烂的商业区)
a white lie:善意的谎言
white coffee:牛奶咖啡
white feather:胆怯
Oh, don't forget Black and White, which means 白纸黑字.
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