洋槐与土槐的区别
洋槐与土槐的区别是:洋槐树上有刺,土槐没有刺。
洋槐,学名刺槐,属蝶形花亚科刺槐属的落叶乔木。
原生于北美洲,现被广泛引种到亚洲、欧洲等地。
刺槐树皮厚,暗色,纹裂多;叶柄基部的两侧有一对1~2mm长的刺;花为白色,有香味,穗状花序;果实为荚果,每个果荚中有4~10粒种子。
刺槐木材坚硬,耐腐蚀,燃烧缓慢,热值高。
刺槐花可以食用。
土槐,又名槐树、豆槐、白槐、细叶槐,属于蝶形花科槐属落叶乔木。
槐树原产于中国,又叫中华槐、国槐,在中国北部较为集中,北自辽宁、河北,南至广东、*,东自山东,西至甘肃、四川、云南均有分布。
荚果肉质,串珠状,长2.5-20厘米,无毛,不裂;种子1-15颗,肾形。
槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。
槐实能止血、降压。
洋槐蜜好还是荆条蜜好
首先要保证是优质的自然成熟蜂蜜,这样的蜂蜜才能够保证有足够的营养物质含量。
其次对于蜜种而言是没有孰优孰劣之分的,每个蜜种都因为蜜源植物不同而有着不同的营养侧重,根据自己的口味喜好和滋补需求进行选择才能选到真正适合自己的好蜂蜜。
蜂蜜等级如何分辨
根据蜜源花种和色、香、味等特点,我国将蜂蜜划分为三等。
一等蜜有荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条等,其色泽为浅水白色、白色到浅琥珀色,呈透明黏稠状的液体,香气纯正、气味清香或芳香馥郁,滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味,无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质。
二等蜜有油菜、枣花、葵花、棉花、芝麻、苜蓿、果花、瓜花等,其色泽有浅琥珀色、黄色、琥珀色,透明度较好,香气纯正,气味浅香或浓香,味道较好,滋味纯正甘甜,具有蜜源植物特有的花香味,无杂质。
三等蜜有乌桕、韭菜、大葱、皂角花等,其色泽较深,有黄色、琥珀色、深琥珀色,透明度略差,气味浓香,味道甜腻,无异味,无杂质。
等外蜜有荞麦、桉树等,品质较差,色泽很深,有深琥珀色、棕色,为半透明状黏稠液体或结晶体,味道甜,香气浓烈,有刺激味。
总之,凡是色泽浅淡、气味芬芳、味道甜润、透明度好的蜂蜜,其等级就高;反之,等级则低。
凡在同等蜂蜜中混有低等蜂蜜时,按低等蜜定等级;凡同等之间的混合蜜,只要色、香、味、形符合该等级的性状特征,就应该维持原等级;凡用旧式取蜜法取蜜,蜜液浑浊不透明、色泽较深、有刺激味的蜂蜜可作为等外蜜。
洋槐蜜的作用与功效
槐花蜜有护肤美容、抗菌消炎、促进消化、保护心脑血管和提高免疫力的功效。
槐花本身清凉的性质,食用槐花蜂蜜能保持毛细血管正常的抵抗能力,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。
槐花蜂蜜含有刺槐中的刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳;还有清热解毒、还能起到祛皱消斑、养颜正气、解郁通络的作用。
扩展资料:
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的。
蜜蜂从植物的花中采取花蜜或分泌物,存入自己的第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下,经过反复酝酿。
将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。
蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收,对妇幼特别是老人具有良好的保健作用,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
参考资料来源:人民网-槐花蜂蜜的功效 可安神解毒
参考资料来源:人民网-懂蜂蜜 要知道八个指标
百花蜜与洋槐蜜有什么区别
1、成分的不同
百花蜜是由许多种花蜜混合在一起酿制而成的混合蜂蜜。
百花蜜的特点就是集百花之精华于一体,具有很多种花蜜的特性。
百花蜜也称为杂花蜜。
洋槐蜜属于单一的花蜜,只有全部用洋槐花粉酿造的蜂蜜,才能称做洋槐蜜。
2、来源的不同
百花蜜其实大多就是我们所说的土蜂蜜,酿制这种蜜的蜜蜂基本上都是中蜂。
洋槐蜜大多是由意蜂酿制而成,通常我们把这种蜂蜜归在洋蜂蜜的类型里。
3、营养价值的不同
百花蜜因为集百花之所长于一蜜之中,因此它所蕴含的营养素也相对来说更加全面,更有利于人体吸收利用。
洋槐蜜则由单一的洋槐花粉酿造而成,因此它的性质也更纯净,功效也更突出,营养价值的侧重点也更强。
4、香味不同
百花蜜的香味大多是一种复合的花香味。
洋槐蜜的香味是纯正的洋槐花的清甜香味。
5、药理作用不同
百花蜜具有抗菌消炎、促进消化、提高免疫力的作用,据说还有促进长寿、改善睡眠、保肝护肝、促进钙质吸收等作用。
槐花蜜主要的药理功效,则是清热解毒、护脾养胃、保护心血管、降低血压、预防中风、养心安神。
洋槐蜜里面相比其他蜂蜜来说,因为有两种特殊成分——刺槐苷和挥发油,因此具有抗菌、止咳、防腐的作用。
6、性状不同
百花蜜在温度稍低的时候,就会出现结晶的形态,有人形容这种蜂蜜就好像半凝固的猪油一样,是半流质的状态,通常比较粘稠。
洋槐蜜通常情况下不易出现结晶,一般呈现出水白色的透明状观感,色泽清亮,基本是属于流质的状态。
7、出产时间不同
百花蜜在一年四季都可由蜜蜂酿造生产。
洋槐蜜只能在春天槐花盛开的时候由蜜蜂酿造而成。
8、产量不同
百花蜜因为来源较广,生产季节长,因此产量较大。
洋槐蜜只能有洋槐花酿造而成,每年只有一次花期,因此产量很小。
参考资料来源:百度百科-百花蜜
参考资料来源:百度百科-洋槐蜜
椴树蜜和洋槐蜜哪个好
椴树蜜好,因为椴树蜜生长在长白山,口感和颜色比洋槐要好。
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜,是蜂蜜的一种。
洋槐蜜色泽微黄,呈水白色的甚少,均为透明状,具有清淡的槐花香味,不易结晶,为上等蜂蜜。
洋槐蜜呈水白色、淡黄色,透明状,色泽清亮, 洋槐花蜂蜜感清甜,有槐花特有的清香味,具有槐花香味,不易结晶,果糖比率高,果糖极易被人体吸收利用,且转变成脂肪的能力小于葡萄糖,适合青少年与中老年人服用,为上等蜂蜜。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。
蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
洋槐蜂蜜好还是枣花蜂蜜好
一楼回答不错,二楼可视为一楼的补充,也不错。
我再来补充一下:
1、洋槐蜜可以治便秘,而枣花蜜可以致便秘。
2、洋槐蜜污染少,属于开花不结果的花种,枣花蜜污染严重,属于开花之后结枣子的品种,由于枣农使用药物过多,枣花蜜质量现在很不好。
3、蜂蜜的功效,两者都有,洋槐蜜去火更好一些,枣花养胃补血更强一些。
4、洋槐蜜有洋槐花的清香,枣花是一种中药味的浓香。
5、洋槐蜜是越水白色,证明蜜质越好。
而枣花蜜以深黄色为佳。
槐花的主要化学成分有哪些
槐花含芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质。
芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。
槐花在药用时分生槐花、炒槐花和槐花炭。
每年的夏季,花初开放时采收花朵,习称“槐花”,花未开时采收花蕾,习称“槐米”。
其炮制方法有三种,一是除去杂质及灰屑,当日晒干,为槐花;二是取净槐花,按清炒法炒至表面深黄色,为炒槐花;三是取净槐花,按炒炭法炒至表面焦褐色,为槐花炭。
扩展资料:
槐花可用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。
在农村,槐花可入药,有去毒之效,还可包制成槐花饭,不仅如此,还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。
对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。
参考资料:百度百科——槐花
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